In deze gezellige cursusmiddag zondag 22 maart in de wijngaard nemen Dylan (Wijnverhaal) en Arina (Betuws Wijndomein) je mee in de wondere wereld van wijn & spijs. Waarom lukt het een sommelier om die prachtige wijn-spijs combinaties te maken, hoe doet zo iemand dat toch? Ervaar het perspectief van de sommelier en ontdek door verschillende gerechten en wijnen naast elkaar te proeven en te vergelijken hoe je zelf thuis ook intuïtief tot de mooiste combinaties kunt komen!

We ontdekken de basis van de theorie achter het combineren van eten met wijn – wat botst met elkaar en waarom? Maar ook: wanneer kan je juist wel contrasten opzoeken. Het is een laagdrempelige middag vol lekkers en gezelligheid. Er is geen voorkennis vereist, het enige wat we vragen is dat je wijn en eten lekker vindt 😉

Wat kun je verwachten?

• Een gezellige cursusmiddag
• Online materiaal om alles rustig na te lezen
• Diverse wijnen én bijpassende gerechtjes om te proeven
• Een prettige mix van theorie en praktijk
•  

Voor wie?

Voor liefhebbers van wijn en lekker eten die het leuk vinden om hier meer over te leren.

Kosten?

€120/persoon, inclusief alle wijnen, gerechtjes en online materiaal.

Locatie: Burensewal 5, Erichem
Tijd: 14.00-17.00 uur