Mijn eigen wijnverhaal
Hier ga je het verhaal achter wijn ontdekken
Wijnverhaal is het startpunt in jouw reis om zelf de wereld van wijn te ontdekken. Van no-nonsense artikelen tot gezellige proeverijen. Kortom: Wijnverhaal vertelt je het verhaal achter de wijn!
Jij wil immers toch ook weten wat je in je glas hebt, waar het vandaan komt en waarom het smaakt zoals het smaakt? Dan zit je hier goed! Maar laat ik mezelf eerst even voorstellen.
Wie is de persoon achter Wijnverhaal?
Yes, hi! Dat ben ik, Dylan. Mijn eigen wijnverhaal begon (iets te jong eigenlijk, maar dat houden we tussen ons) met zoete slobber uit het onderste schap. Want hé, je moet ergens beginnen. De vonk sloeg pas echt over toen ik voor het eerst ging eten bij een sterrenrestaurant. Hier proefde ik voor het eerst een glas rode wijn dat mij raakte. En wat er gebeurde in combinatie met het gerecht? Magisch. Daar begon mijn verwondering. Hoe kan wijn zoveel lagen, smaken, verhalen en emoties bevatten?
Die vraag liet me niet meer los. Ik dook in proeverijen, cursussen en boeken – vastberaden om alles te begrijpen over wat er in mijn glas zat. Mijn achtergrond in communicatie liet ik achter me en ik stapte de wijnwereld in. Inmiddels heb ik gewerkt als sommelier, in de wijngaard gestaan en volg ik de pittige maar inspirerende WSET Diploma Course.
In mei 2025 sloeg ik een nieuwe bladzijde om: ik nam afscheid van het sterrenrestaurant waar ik als sommelier werkte om me volledig te richten op wat ik het liefst doe: mijn passie voor wijn delen. Niet met ellenlange feiten, maar met verhalen die je meenemen, verwonderen en dorstig maken. Want wijn is zoveel meer dan een drankje. Het is een verhaal. En dat verhaal vertel ik je graag!
Wie is de persoon achter Wijnverhaal?
Yes, hi! Dat ben ik, Dylan. Mijn eigen wijnverhaal begon (iets te jong eigenlijk, maar dat houden we tussen ons) met zoete slobber uit het onderste schap. Want hé, je moet ergens beginnen. De vonk sloeg pas echt over toen ik voor het eerst ging eten bij een sterrenrestaurant. Hier proefde ik voor het eerst een glas rode wijn dat mij raakte. En wat er gebeurde in combinatie met het gerecht? Magisch. Daar begon mijn verwondering. Hoe kan wijn zoveel lagen, smaken, verhalen en emoties bevatten?
Die vraag liet me niet meer los. Ik dook in proeverijen, cursussen en boeken – vastberaden om alles te begrijpen over wat er in mijn glas zat. Mijn achtergrond in communicatie liet ik achter me en ik stapte de wijnwereld in. Inmiddels heb ik gewerkt als sommelier, in de wijngaard gestaan en volg ik de pittige maar inspirerende WSET Diploma Course.
In mei 2025 sloeg ik een nieuwe bladzijde om: ik nam afscheid van het sterrenrestaurant waar ik als sommelier werkte om me volledig te richten op wat ik het liefst doe: mijn passie voor wijn delen. Niet met ellenlange feiten, maar met verhalen die je meenemen, verwonderen en dorstig maken. Want wijn is zoveel meer dan een drankje. Het is een verhaal. En dat verhaal vertel ik je graag!